È uno dei prodotti più rappresentativi del made in Italy. Buono, sano, genuino e completamente naturale: nasce dall’abilità dei mastri salatori e dall’aria delicata e asciutta delle profumate colline Parmensi che donano dolcezza e gusto inimitabili a questo prosciutto.

Ottenuto dalla cottura al vapore di cosce di suino con un peso di circa 180kg e un’età minima di 10 mesi per un prodotto 100% italiano.

Ottenuto dalla parte più magra della coscia di suino sottoposta a salatura, aromatizzazione e lenta stagionatura in budello naturale. Il sapore è delicato, dolce e non salato.

Rigorosamente IGP. Costituita da una equilibrata quantità di carne magra e tagli grassi di qualità in cui l’aggiunta di pistacchi ne esalta ulteriormente il sapore.

È una coscia suina disossata e aperta proveniente da Paesi CE e sottoposto al disciplinare dell’I.G.P. Speck dell’Alto Adige. Il sapore è dolce e particolarmente gustoso, il retrogusto affumicato.

Punta d’anca di peso importante: è la parte più pregiata perché la più interna, la più morbida e magra. La nobile materia prima e l’esperienza con cui viene lavorata garantiscono un prodotto sano e appetitoso.

Ottenuto da carni di suino italiane selezionate. Dal colore vivo e dall’impasto morbido, viene speziato con sale e pepe nero in grani. Il vino bianco secco ne valorizza e caratterizza il profumo.

Una carne molto giovane e magra caratterizzata da un’eccellente tenerezza. Roast-beef pregiato, dalla consistenza morbida e dal sapore succulento.