Mortadella al pistacchio IGP, Speck IGP, Culatello, Salame gentile accompagnati da una selezione di Formaggi Misti (scamorzine di bufala affumicata, brie francese, pamigo pasta dura), Funghi Porcini trifolati, Pomodorini ciliegino secchi e crostini di pane
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Vino in abbinamento consigliato: rosso, Sirah
Cocktail in abbinamento consigliato: Negroni
Salmone Norvegese affumicato, tartare di Tonno alla menta, filetti di Alici, Burratina di Bufala, Caprino e crostini di pane
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Vino in abbinamento consigliato: bianco, Chardonnay
Cocktail in abbinamento consigliato: Mimosa
Menabrea Chiara / Menabrea Rossa / Tennent’s
Birra Nico’s Artigianale: Pils / Weiss / Coffee
Heineken 25cl / 50cl
Fever-tree Indian tonic water, succo di pompelmo, miele millefiori
Succo d’ananas, latte di mandorla, succo di limone
San Bitter, Crodino, Campari Soda
a partire da
Aperol, Campari
St. Germain, Prosecco DOC, Top di Seltz e Menta
Campari bitter, Vermouth rosso Silvio Carta, seltz
— Tanqueray Gin London Dry 1, Vermouth rosso Silvio Carta, Campari Bitter
— Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin 2, Vermouth rosso Silvio Carta, Campari Bitter
— Gin Mare Mediterranean 3, Vermouth rosso Silvio Carta, Campari Bitter
— Roku Gin 4, Vermouth rosso Silvio Carta, Campari Bitter
— Campari bitter, Vermouth rosso Silvio Carta, Prosecco DOC
— Campari bitter, Vermouth rosso Silvio Carta, Franciacorta La Torre Brut
— Rum Bacardi Carta Blanca, Zucchero semolato, succo di lime
— Rum Diplomatico Planas, Zucchero semolato, succo di lime
— Tanqueray Gin London Dry 1, succo di limone, zucchero, seltz
— Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin 2, succo di limone, zucchero, seltz
— Gin Mare Mediterranean 3, succo di limone, zucchero, seltz
— Roku Gin 4, succo di limone, zucchero, seltz
— Smirnoff red vodka, succo di lime, Fever-tree Ginger beer
— Beluga vodka, succo di lime, Fever-tree Ginger beer
— Smirnoff red vodka, succo di pomodoro condito
— Beluga Vodka, succo di pomodoro condito
Prosecco DOC, succo d’ arancia
— Tanqueray Gin London Dry 1, Fever-tree Indian Tonic water
— Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin 2, Fever-tree Indian Tonic water
— Gin Mare Mediterranean 3, Fever-tree Mediterranean Tonic water
— Roku Gin 4, Fever-tree Indian Tonic water
Rum Diplomatico reserve exclusive, succo di lime, sciroppo di zucchero, Angostura e Prosecco DOC
Lagavulin 16 years old, Fever-tree Ginger ale e top di seltz
Wild Turkey — Morbido e rotondo, con note di caramello ravvivate dalla speziatura della segale.
Knob Creek — Gusto piacevolmente speziato con un retrogusto sul finale ala vaniglia.
Bushmills — Sapore piacevole con note di miele,vaniglia e frutta fresca.
Roe & Co — Intenso, cremoso e dolce con note di vaniglia e pere speziate.
Lagavulin 16 years old — Il tipico sapore affumicato della torba e una dolcezza ricca e intensa, seguite da lunghe note finali iodate e di alga marina.
Ardbeg 10 years old — Gusto ampio con un accenno agrumato e speziato che lo rende piacevole. Il finale è sapido e affumicato.
Diplomatico reserva exclusiva — Al palato il sapore è molto piacevole con note di buccia di arancia e cacao accompagnato da una speziatura alla cannella.
Diplomatico Planas — Al palato un gusto avvolgente, con ricordi di cioccolato bianco e gelsomino, insieme a note vanigliate che lasciano il palato pulito.
Monkey 47 schwarzwald dry gin — 47 gradi, 47 erbe e spezie, acqua della foresta nera, doppia distillazione e invecchiamento in contenitori di terra cotta. Gusto fresco e floreale ricchissimo di aromi in cui spiccano ginepro, agrumi, pepe e spezie.
Gin Mare mediterranean gin — Profumi mediterranei, marini e costieri. 4 botaniche principali: basilico, timo, rosmarino e olivo Arbequina.
Roku gin —Un distillato artigianale tagliente, molto elegante. 8 botaniche tradizionali del gin e 6 botaniche uniche giapponesi coltivate in 4 stagioni: fiori di Sakura, foglia di Sakura, buccia di Yuzu, tè Sencha, tè Gyokuro e pepe Sanshō. Al palato il sapore è armonico e complesso con note di tè verde e fiori di ciliegio.
Amaro Averna, Amaro del capo, Fernet Branca, Vecchia Romagna, Sambuca
10 anni Antica distilleria di Altavilla
100% Glera – Friuli Venezia Giulia
Lievemente aromatico con sentori di mela. Al palato si presenta con un gusto morbido sostenuto da una sapida acidità di facile bevibilità.
90% Chardonnay, 10% Pinot bianco – Franciacorta
Bouquet caratteristico della fermentazione in bottiglia, sentori di crosta di pane e note di frutta secca (mandorle e nocciola).
100% Chardonnay – Franciacorta
Colore intenso dovuto al passaggio in barrique. Profumi di fiori bianchi, con sentori di frutta matura. Al palato avvolgente e delicato.
100% Aglianico Taburno DOCG – Campania
Aroma delicato e densamente floreale. Al palato si presenta ampio e di corpo con persistenza di fiori di agrumi e frutta esotica.
100% Sauvignon – Bordeaux (Francia)
Profumo delicatamente aromatico, intenso e persistente dal sapore asciutto con note minerali nel finale.
100% Chardonnay – Ortona, Abruzzo
Profumo intenso e persistente. Al palato presenta un gusto fruttato con sentori di frutti tropicali.
100% Merlot – Abruzzo
Aromi freschi e morbidi di fragola, anguria e pompelmo rosa accompagnati da piacevoli note floreali.
100% Pinot nero – Friuli Venezia Giulia
Profumo delicato che evoca il mirtillo ed il ribes nero con note di vaniglia. Al palato si presenta secco, di buona struttura ed elegantemente equilibrato.
90% Sangiovese 10% Canaiolo – Toscana
Elegante con sentori di ciliegie, frutti di bosco e note speziate. Al palato presenta un gusto secco e ben strutturato.
100% Primitivo – Puglia
Profumo intenso e fruttato. Al palato presenta un corpo morbino e armonico.
100% Syrah – Sambuca, Sicilia
Profumo di frutta rossa in evidenza con note fresche e balsamiche, dal finale fresco.
